Novoroční předsevzetí

...je lepší si nedávat.

Nevím, jak vy, ale já si takové malé předsevzetí nebo spíš cíle dávám celý rok. Když slyším a vidím kolem sebe jak všichni chtějí zhubnout, zdravěji žít, více sportovat, víc si užívat života,...tak je mi jasné, že stejně většina lidí svoje sliby nesplní, tedy určitě ne hned.

Je zima, málo světla a tělo tak trochu odpočívá a připravuje se na jaro. A určitě je naše tělo logicky více unavené a "líné". A proto je lepší než obrátit svůj životní styl o 360 °, dodat tělu více energie a naladit ho na  zimní ale zdravou vlnu.

Co takhle dát si ke svačině zimní smoothie nebo domácí zapečené müsli? A namísto večerních slaných tyčinek nebo chipsů si namíchat ořechy se sušeným ovocem? Chcete recepty? Tak tady máte ten na domácí müsli.

DOMÁCÍ PEČENÉ MÜSLI

INGREDIENCE:



125 ml vody

75 ml oleje

125ml vody

trochu vanilkového extraktu (nemusí být)

500 g ovesných vloček

4 lžíce sezamových semínek

8 lžic strouhaného kokosu

4 lžíce pšeničných klíčků (nemusí být)

8 lžic sójové krupice (nemusí být)

8 lžic oříšků (lískové, vlašské, mandle)

8 lžic rozinek

8 lžic slunečnicových semínek

POSTUP:

1. Troubu předehřejte na 180°C.

2. Ve velké míse smíchejte suchou část přísad kromě ořechů, rozinek a slunečnicových semínek.

3. V malém kastrůlku uvařte vodu a k ní přidejte olej, med a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte.

4. Do vysoké zapékací mísy nebo do vysokého plechu přelijte tekutou část a postupně do ní přisypávejte směs suchou, tak aby se vše rovnoměrně obalilo tekutým medem a olejem.

5. Zapékací mísu či plech dejte do trouby a pečte při 180°C 15 min, poté teplotu snižte na 135°C a pečte další 1 -1,5 hodiny. Pravidelně směs promíchávejte, ať je stejnoměrně opečená.

6. Po vychladnutí, přidejte do směsi oříšky, rozinky a slunečnicová semínka.

TIPY: 

• Müsli se nesmí spálit nebo připálit, proto při pečení pečlivě smě promíchávejte, ať je zlatavá a křupavá.

• Müsli můžete různě obměňovat a přidávat libovolné ingredience, ty však přidávejte po upečení.

• Výborná variace je s čokoládou a mandlemi, nebo karamelem; dále skvěle chutná různé sušené ovoce

• Směs uchovávejte v dózách, nejlépe ve skleněných.

A pokud se Vám nechce nic doma "kuchtit", tak si výborné müsli, nebo třeba lyofilizované ovoce, či kaše objednejte od firmy MIXIT. Od nich vám bude zaručeně chutnat vše. Naše holčičky a já samozřejmě také momentálně ujíždíme na Vánočním mixu.

Ať už své, nebo kupované, užijte si svoje müsli snídaně či svačinky. Přeju Vám dobrou chuť.